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Birralia

Esperienze sensoriali uniche...
Dall'incontro di acqua, luppolo, lievito e malto d'orzo, sapientemente miscelati dai Mastri Birrai, nascono birre particolari che degustate permettono di vivere un'esperienza sensoriale unica. Il fenomeno della birra artigianale, rinasce negli Stati Uniti ed è una riscoperta che avviene a partire dagli anni ottanta, la cosiddetta "Renaissance Americana", dove molti immigrati europei riescono a mantenere in vita alcuni vecchi prodotti tipici dei loro territori di provenienza che altrimenti sarebbero andati perduti.

Le Birre Artigianali Italiane, grazie alla specialità creativa dei nostri Mastri Birrai ed al loro buon gusto, hanno raggiunto standard di eccellenza riconosciuti a livello internazionale. Birralia pone al centro la cultura della birra artigianale, per promuoverne il consumo, interessandosi delle problematiche logistiche e commerciali legate ai cicli di produzione e di conservazione tipici di quello che è un prodotto artigianale. Una selezione di Birrifici Italiani che producono con passione e gusto, per rendere facile l'incontro tra le birre artigianali e i loro futuri consumatori affezionati.

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  • Decimoprimo

    “Decimoprimo” perché in quel periodo in Puglia si contavano dieci tra microbirrifici e brewpub. “Decimoprimo” quindi...
  • Maltovivo

    La ricerca e lo studio dei prodotti della tradizione brassicola europea sono il terreno sul quale evolvono le propos...
  • Turbacci

    Il Birrificio Turbacci nasce nel 1995 con l’avvio della produzione presso il Brew Pub di Mentana. Grazie alla passio...
  • Birra del Borgo

    Ha iniziato a fare birra per passione, e ancora oggi questo è l’elemento alla base del progetto e dello stile di Bir...
  • Retorto

    Il birrificio Retorto é una realtá produttiva piacentina sorta grazie alla volontá del birraio Marcello Ceresa. L’id...
  • Amiata

    Il Birrificio nasce nel 2006 e prende il nome dal Monte Amiata, antico vulcano spento, oggi ricco di vegetazione ed ...
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